鄭心怡

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台南市山上區農會「水果酥」伴手禮，中秋節大熱賣，今年預訂已經破萬盒，今年還請廠商開發「純金鑽鳳梨酥」，也很受歡迎，總幹事許弘霖說，烘焙坊員工都是社區婆婆媽媽，有人天天來上工，半個月可以賺4萬元。山上區因盛產水果，山上區農會多年前開發出「水果酥」伴手禮，每到中秋、過年都大熱賣，今年也沒有受到景氣影響，訂單已經破萬盒，一盒是300元，相當優惠。因台南水道博物館預計明年開放，加上山上淨水場已帶起觀光人潮，假日人潮相當多，總幹事許弘霖今年再請廠商開發，純金鑽鳳梨（台農17號）做的鳳梨酥，一盒10塊350元，讓遊客採買伴手禮多一種選擇。許弘霖說，鳳梨會依季節不同酸度不一樣，有的鳳梨酥都帶有酸味，可能是加檸檬酸，他要求不能有任何添加物，讓消費者吃到當季鳳梨的香甜美味。山上區農會水果酥、鳳梨酥都是現作出貨，保存期限1個月，平日在農會超市銷售，未來也計畫進駐台南水道博物館，讓更多遊客可以品嘗美味，農會電話（06）5781811、5783649台南山上區農會總幹事許弘霖（左）大推今年新研發的「純金鑽鳳梨酥」。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 台南山上區農會水果酥大熱賣，今年再推出純金鑽鳳梨酥。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook

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